moeke's

Frisse salade van ijsbergsla, rucola, honing meloen en gerookte kippenborst,
besprenkeld met een heerlijke dressing van mango en olijfolie.

Gerookte biefstuk van slager Louwman uit de Jordaan, dun gesneden als carpaccio, geserveerd met een kleine salade van scharrelei en look

Huisgemaakt pasteitje; goed gevuld met een romige ragout van kalf en grotchampignons
Even gegratineerd met boter,paneermeel en kruiden.

Garlic bread!
Een portie Turks brood besmeerd met kruiden/knoflookboter, gegratineerd in de oven.

Een pan vol…
Goeie volle tomatensoep gemaakt van zongerijpte pomedori tomaten.

Moeke’s kippensoep
Een ouderwets lekkere kippensoep zoals moeke dat vroeger deed;
van verse soepkip,preien en een kruidenbuideltje…

Opa’s lekkernij
Brabantse Aardappel/uiensoep, gemaakt volgens een eeeeeuwen oud recept..
Gegratineerd met oude kaas